
Polecamy sprawdzony przepis na
🍪 KONOPNE CIASTECZKA 🍪
Składniki:
- 180g mąki orkiszowej jasnej
- 50g mąki konopnej
- 60 g zmielonych orzechów laskowych bądź migdałów
- 25g łuskanych nasion konopi
- skórka i sok z pomarańczy
- 180ml miodu
- 100g dobrej jakości masła masła (w wersji wege masło roślinne)
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- garść żurawiny (opcjonalnie)
- łuskane nasiona konopi do posypania
Wykonanie:
W garnku należy podgrzać płynne składniki: miód, masło i sok z pomarańczy. Do lekko ciepłej masy należy dodać pozostałe sypkie składniki i dokładnie wymieszać. Z powstałej masy należy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i ułożyc na blaszce wyłożonej papierem. Piec w 180 stopniach ok 15-20minut.
Ciasteczka są idealną zdrową przekąską a dodatek łuskanych nasion sprawia, że dodatkowo są chrupkie i delikatnie słodkie.
Smacznego!